クラゲ。
漢字で書くと
“海月” とか “水母” なのに。
キクラゲ だと “木耳” と書いて
きくらげ。
同じクラゲでも“耳”なんだ (´・ω・`)
生の木耳は見た目は少々グロテスク
何とな〜く食感がいいからお料理に入れときます〜
的なくらいの物だと思ってたのに、
実は結構実力アリだったんだ(笑)
そーなんだ。
生木耳、スーパーなどでも
頻繁にお目にかかることはないかな。
ちょっと調べたら旬は夏?
なのに昨日見かけたので買ってみた。
木耳メインの美味しい一品は
何がいいかな〜☆