あ、晴れてきたみたい？
今朝はだいぶ暖かめ☆
ところで、唐突ですが
３年熟成させたお醤油を買ってみました。
ここ1年くらい、フラリとお醤油売り場で
気になったもの、目に留まったモノをピックアップ。
お味噌も♪
種類は果てしなく沢山あるので
全部試そうと思ったら結構な年月を要する。
ということで、お醤油、お味噌が無くなりそうになると
ちょっとワクワク。
探す楽しみ、買うの楽しみ、味わう楽しみ☆
手元にないので名前はワカラナイけど
今回のは福井県の物だったような気がする。
ちょっと深い。。。
大根おろしとか、お豆腐とか
シンプルな食材をそのまま食べる時に
ちょっと良いお醤油を使うだけで
奥深い味になることを改めて実感。
アレコレ調味料を使わなくても
シンプルにお醤油でバージョンアップして
食材の味を楽しむ。
ご年配の方の発言ぽいけどー（笑）
日々の小さなちぃさな出来事は
楽しい方がいい (o＾ω＾o)
あ、お題が変わってる
映画かぁ。。。
好みは色々あるけれど、今日はパス（笑）
