2017-08-22 深みある味わい 気まぐれな出来事 久しぶりの水出しコーヒー。 深煎りのおマメをたっぷり目に 熱々の時の倍くらいの量で 昨日の夕方くらいに仕込んだので すでに10時間以上経っている状態。 いつもと同じ豆とは思えないくらい 雑味が全くなく、遠くで色々な風味が 複雑に見え隠れするような? 深い。。。旨い。。。(´-ω-`) とソムリエ気取りで感想を述べてみたりして(笑) じっくり抽出した水出しのアイスコーヒー たまに作ると新鮮〜☆