ボチボチ・blog

気ままに 気まぐれに ボチボチ・・・

深みある味わい

久しぶりの水出しコーヒー。

 

 深煎りのおマメをたっぷり目に

熱々の時の倍くらいの量で

昨日の夕方くらいに仕込んだので

すでに10時間以上経っている状態。

 

いつもと同じ豆とは思えないくらい

雑味が全くなく、遠くで色々な風味が

複雑に見え隠れするような?

深い。。。旨い。。。(´-ω-`) 

 

とソムリエ気取りで感想を述べてみたりして(笑)

じっくり抽出した水出しのアイスコーヒー

たまに作ると新鮮〜☆