なんでだか分かりませんが
昔から大好き♪
菜の花を見かけるといつも
買ってしまいます。
菜の花とはいってもまだまだツボミなので
メインは菜の花の葉、茎といった感じですが、
からしで少しだけピリッとさせて
ちょっと美味しいお醤油であえると
ハイ春きました〜
といった感覚になります（笑）
たらの芽、フキ、めかぶ、わかめ
などなど、短い旬を追いかけて
何かと忙しいシーズンです。
大好きな新ゴボウも
新じゃがも美味しい〜
頂き物の手作りグアンチャーレと一緒に
ポテトサラダを作った所、おいし〜ぃ♪
食べ過ぎ〜
次から次へと春の食材を追っていると
気が付けば桜が咲きそうなシーズンへ。
季節の移り変わりが一気に加速した感じ。
見えない所で何か動きだし、
パンとはじける音が聞こえるような
気がしてしまう今日この頃。
何か食べた事ない
面白い食材はないかな〜♪
