もう過ぎたけど(笑)
菊の花びらのおひたし、というか
サラダみたいな、ドレッシングによりけりだが、
このシーズンになると食べたくなる。
菊の花を食べるのも良いらしい
との事だったので近所のスーパーで探したが
残念ながら入手できず。
例年なら見かけるけど、今年は不作なのか
まだ少しシーズンが早いのか?
という事で、観賞用を買って
眺めることに。その時点ではここまで
鮮やかに咲ききっておらず、その後開花しつつ
本日はこのような鮮やかさ。
美味しそうな色で
食べそうになる(笑)