お茶の香りの話。
ベルガモットの香りが心地良すぎて
アールグレイを飲み続けていたら
少し違った香りで気分転換したくなりました。
ちょっと香りの良い中国茶でも、と探していたら
タイトルにあるような名前のお茶を発見。
“ほうおうたんそうみつらんこう”
と読むそうです。
新年に飲むのにふさわしそうなゴージャスなネーミング。
青茶ということなので烏龍茶などと同じ半発酵の茶葉です。
樹齢何千年？だかの木から採れる貴重なお茶らしく、
丁寧にありがたく頂いてみたら。。。
やはりどっしりした深みが感じられるような、
でも華やかでもありつつ、
繊細でクリアな香りと味わいはさすがです。
香りと味が滋養として細胞に浸透する感じ？
大量に消費するよりも、じっくり丁寧に
静かに時間を使いたい時に飲みたいお茶でした。
味がウツクシイ？
美しいお茶、と感じた新春の味わいでした♪
